(-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯
- 發(fā)布日期： 2024-02-27
- 更新日期： 2025-12-19
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 產(chǎn)地 |
湖北
|
| 貨號(hào) |
20211201
|
| 品牌 |
普世達(dá)
|
| 用途 |
中間體
|
| 包裝規(guī)格 |
25kg
|
| CAS編號(hào) |
|
| 別名 |
(-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯
|
| 純度 |
99%
|
| 級(jí)別 |
食品級(jí)
|
(-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯
中文名表沒食子兒茶素沒食子酸酯
外文名（-)-Epigallocatechin gallate
中文別名綠茶的表棒兒茶素
CAS NO989-51-5
分 子 式C22H18O11
分 子 量458.38
表沒食子兒茶素沒食子酸酯（Epigallocatechin gallate，EGCG）是茶多酚中 效的活性成分，屬于兒茶素。EGCG具有 、 、抗氧化、抗動(dòng)脈硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗腫瘤作用。綠茶里有EGCG，但紅茶里沒有。因?yàn)榧t茶里的EGCG被轉(zhuǎn)化成了茶玉紅精（Thearubigin）。EGCG在醫(yī)藥保健上具有防治癌癥等多種疾病和增強(qiáng)免疫力等功能；在食品工業(yè)上可作抗氧、抑菌、保鮮、祛臭劑；在日化產(chǎn)品上作特殊功能的保質(zhì)劑、護(hù)膚劑。
