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中文名留蘭香油
外文名oil of spearmint
別    名薄荷草油
主要成分左旋香芹酮
留蘭香油，又稱(chēng)薄荷草油、矛形薄荷油或綠薄荷油。其主要成分是左旋香芹酮。留蘭香油 的用途是用于牙膏、漱口水等，大量用于口腔衛(wèi)生制品。
留蘭香亦稱(chēng)綠薄荷或荷蘭薄荷，為唇形科薄荷屬，多年生宿根草本，主產(chǎn)地有美國(guó)、英國(guó)、荷蘭、意大利、巴西、日本、法國(guó)、南非和中國(guó)。采用水蒸氣蒸餾留蘭香全草，可得留蘭香油，得油率為0.3%~0.4%。為淡黃色至淡黃綠色液體，具有清涼的留蘭香草香、辛香。留蘭香油主要成分是左旋香芹酮。
留蘭香油又稱(chēng)薄荷草油、矛形薄荷油或綠薄荷油。目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的主要品種有大葉留蘭香和小葉留蘭香。
留蘭香油可用于配制各種食用香精，亦可直接添加到糖果等食品中，是膠姆糖的主要賦香劑之一，硬糖中也經(jīng)常使用。常壓熬制的留蘭香硬糖中的使用量約0.8g/kg。